Colombia es un país tropical con temperaturas estables, posee todos los pisos térmicos y una vasta red fluvial que recorre todo el país. Tiene una superficie continental de 1 441 748 km2 y posee costas sobre el océano Pacífico (1 300 km) y el océano Atlántico (1 600 km). Tiene una gran cantidad de cuencas hidrográficas que lo posicionan en un lugar destacado en recursos hídricos en el mundo. Posee una de las mayores diversidades de peces del planeta y una alta biodiversidad de organismos hidrobiológicos, al igual que aguas dulces, salobres y marinas y terrenos aptos que le otorgan un gran potencial para el desarrollo de la acuicultura.
En Colombia existen más de 2.000 especies de peces de agua dulce. Pero muy pocos pueden ser cultivados, debido a la falta de conocimientos sobre la naturaleza de los mismos.
La producción nacional de peces de cultivo concierne, principalmente, a las especies de tilapia, trucha y cachama, cuya participación conjunta, durante los últimos 12 años, ha sido del 96,3% del total de la piscicultura y del 65,3% de la producción acuícola.
En particular, la producción de tilapia ha participado con el 49% de la actividad piscícola mientras la cachama y la trucha han constituido el 31% y 16%, de manera respectiva. El 4% restante se ha destinado a otras especies como el bocachico, la carpa, el yamú etc., las cuales se producen como acompañantes de la producción de tilapia, trucha y cachama.
Cadena Piscicola: En el año 2005, se firmo el Acuerdo de Competitividad, el cual busca el mejoramiento competitivo de la tilapia, trucha y cachama mediante estrategias dirigidas a la reducción de costos de producción, fortalecimiento gremial, aumento de la densidad de siembra y definición de zonas con potencial productivo.
Los eslabones de la cadena corresponden a la producción de alevitos, las actividades de levante y engorde, el procesamiento o transformación, productores de insumos y proveedores de servicios y los canales de comercialización. Como representantes de los diferentes eslabones asisten al consejo la Camara de alimentos balanceados de la Andi, Federal, Acuícola, Primavera, Camarones del llano, Piscícola New Cork, Proceal, Metafish, Food.co, Fedecauca, Asoacuicola y Acuioriente, participan los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural; Comercio, Industria y Turismo, de Ambiente, Vivienda y Desarrollo territorial, Proexport, ICA, INCODER, SENA, Universidades Nacional y de los llanos.
Los principales núcleos productivos estan localizados en los departamentos del Huila, Boyaca, Tolima, Meta, Valle, Santander, Antioquia, Cauca y Eje Cafetero.
